Kinh doanh quán cà phê là một trong những hình thức kinh doanh được đánh giá cao hiện nay. Bên cạnh bố trí đẹp mắt, quán cafe cần có một menu đồ uống ngon và đầy đủ để giữ khách. Hãy cùng tìm hiểu những loại thức uống cần có trong menu đồ uống quán cafe nếu bạn đang có ý định kinh doanh.
1. Cafe truyền thống
Cafe truyền thống có thể kể đến như cafe đen, bạc xỉu và cafe sữa… Đây là loại cafe được nam giới ở độ tuổi 25 trở lên rất yêu thích. Loại cafe này pha chế khá đơn giản, khách có thể lựa chọn hình thức cà phê pha phin trực tiếp hay pha sẵn tùy thích. Sự ngọt ngào của cafe truyền thống là tuyệt đối không thể thiếu đối với một quán cafe.
Cà phê truyền thống
2. Cafe nhập ngoại
Các loại cafe như cafe espresso, capuchino hay latte… đều nằm trong nhóm cafe nhập ngoại. Những loại cafe này rất được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, đậm đà và dễ uống. Cũng vì hương vị nhẹ nhàng dễ uống hơn so với cafe truyền thống nên cafe ngoại nhập được giới trẻ yêu thích hơn rất nhiều.
3. Nước ép và sinh tố
Trong menu quán cafe của mình, bạn nên có những loại nước ép và sinh tố. Không cần quá cầu kỳ, bạn chỉ cần lựa chọn những loại hoa quả dễ mua, dễ tìm, dễ thưởng thức làm đồ uống như cam, xoài, bưởi, bơ, táo… Tuy nhiên, hãy chú ý chọn hoa quả tươi ngon để không làm ảnh hưởng tới hương vị của đồ uống nhé!
Sinh tố dâu tây là thức uống rất được yêu thích
4. Đồ đá xay (Ice blended)
Đồ uống đá xay hay còn có tên tiếng anh là Ice blended là thức uống được giới trẻ cực kỳ yêu thích. Chính vì vậy, nếu muốn quán đông khách, bạn có thể làm đa dạng menu của đồ uống bằng thức uống đá xay này. Hương vị mát lạnh, hình thức hấp dẫn, mix nhiều nguyên liệu thơm ngon của đồ uống đá xay chắc chắn sẽ giúp quán cafe của bạn đông khách.
Đồ uống đá xay
5. Các loại trà
Trong menu đồ uống quán cafe của bạn, tuyệt đối đừng bỏ qua các loại trà. Sau cafe, trà là loại thức uống được những người trưởng thành vô cùng yêu thích. Những loại trà nổi bật như trà đào, trà Thái, trà bạc hà, trà táo… vừa thơm ngon, vừa dễ uống mà mức giá lại phải chăng. Nếu biết cách pha chế tốt, chắc chắn trà sẽ có mức tiêu thụ rất cao.
Thức uống thì có rất nhiều, trên đây chỉ là những thức uống cần có trong menu đồ uống quán cafe thông thường. Bạn hãy áp dụng ngay cho quán cafe của mình nhé! Để tìm hiểu thêm những bí quyết kinh doanh thông minh, bạn hãy truy cập vào website vinalink.org để tìm hiểu hoặc nhờ tư vấn trực tiếp qua hotline 0937.369.616 nhé!
